第31章 给你出了个难题

　　白叶询问过后，知道一共来了七位客人，其中三名老者四个年轻人。

　　这七名客人并非是本省人，所以白叶也将自己要做的菜做了一番调整。

　　白叶想了一下，就选中了一些食材开始准备。

　　因为要切的菜只有一份，所以白叶也没有再去用一键切菜，因为没必要。

　　他身为一名厨师，刀工就是他的基础功课。跟着老老板那两年，他就是从切墩开始的。

　　切墩，配菜，在旁边看着老老板炒菜，一看就是一年半。

　　老老板说他是个很有天赋的孩子，虽然做什么都是又快又好，还能耐得下心去每天刻苦练习。

　　白叶的刀工一点也不比一键切菜的金手指水准差。

　　赵桐虎就在一旁帮着择菜洗菜，洗好给白叶递过去，白叶很快就能切好。

　　赵桐虎好生佩服，“小白，你这刀工是这个！”

　　说着，竖起了大拇指。

　　白叶朝着赵桐虎一笑，继续忙自己的。

　　“要做几个炒菜啊？”

　　“已经有了四个硬菜，我再做六个炒菜。”白叶指指旁边的大锅。

　　一边是蒸锅，里面是丸子和扣肉，另一边是肘子。至于酱肉，冷吃也是没问题的，一会儿直接切了装盘就行。

　　白叶正在做的是凉菜，凉菜简单，拉皮都是现成的，正在蒸锅里的还有一道蒸茄子。

　　这茄子蒸熟之后剖开撕成细条，淋上酱汁，撒上蒜末，再来一勺热油。

　　上桌！

　　赵桐虎吸吸鼻子，将蒜茄子和大拉皮都端了上去，回来又将已经蒸透的丸子和扣肉也端了上去。

　　第三趟，则是虎皮肘子和酱肉。

　　“哎，这肘子做的好。”三位老者之一夹了一筷子肘子肉入口之后笑道。“软烂入味。”

　　“我爷就爱吃肘子。”这老者身边的一个年轻人笑着说道。“只要是肘子，都夸好吃。”

　　“胡说，你爷爷我也不至于这么没出息，这肘子本来就好吃。”老爷子笑骂道。“不信你小子自己尝尝。”

　　这年轻人夹了一块入口，轻咦一声，“哎，还真是好吃。”